Маленький, но такой полезный лайм.

 

 

  Этот фрукт -настоящий кладезь витаминов.


  Кулинарам на заметку.

- Если добавить щепотку цветков, нежных молодых побегов или кусочек свежего лайма в стакан чая, получится очень ароматный витаминизированный напиток.

- В жару поможет утолить жажду самодельный лимонад. На 6 порций понадобится 3/4 ст. сока лайма и столько же сахара, 1,5 ч.л. апельсинового сиропа, 1/4 ст. свежей, мелко нарезанной мяты, 8 ст. холодной воды. Все ингредиенты смещать в блендере до однородной консистенции, разлить в бокалы и добавить лед. подавать с трубочкой. Напиток может храниться в холодильнике.

 

 

 

- Чудо-фрукт можно добавить и в блюда из мяса, рыбы, он придаст им пикантный вкус. Порошком из высушенного лайма приправить рис, салаты, морепродукты, добавить в выпечку.


  Лечебные свойства.

- Снять усталость и отеки ног, предупредить варикозную болезнь помогут регулярные компрессы из лайма. Приняв душ, положите тонкие колечки цитруса на икры, оберните полиэтиленом, зафиксируйте эластичным бинтом и ложитесь отдыхать.

- Плоды полезно использовать для профилактики простуды, гриппа, насморка.

- Лайм поможет забыть о ревматизме и артрите; снимет воспаление кожи, сыпь, экзему ванна с соком одного лайма.

- Лайм нормализует обмен веществ, снижает холестерин в крови, противостоит развитию атеросклероза. Калий и аскорбиновая кислота, содержащиеся в нем, укрепляют кровеносные сосуды.

- При аллергии, когда начинают слезится и чесаться глаза, закапывают сок лайма по 1 капле 3 раза в день. Процедура малоприятная, но действенная.

- Лайм прекрасный антидепрессант, помогает повысить жизненный тонус, поднять настроение и успокоить нервную систему.

- Эфирные масла, содержащиеся в цедре цитруса, освежают, очищают и дезинфицируют воздух в помещении.

TEXT.RU - 84.72%

 


Комментарии:


  • Москалёва Татьяна
    2013-05-02 18:59:09
    Спасибо огромное за "лайм-просвещение". Возьму на заметку и буду пользоваться.
  • alezandr.zakharov
    2013-05-10 15:34:49
    Вот действительно полезное растение, интересно возможно ли его вырастить в условиях нашей зоны лесостепей? И будет ли оно давать плоды?